绿色粉丝汤

作者： 火头厨

简单又便宜的汤 粉丝便宜又好吃 绿色素材又健康 上学时 2块钱一碗的粉丝 美味的叫人怀念 天气渐热 来碗汤汤更下饭

用料

• 粉丝 诺干
• 生菜 1颗
• 榨菜 诺干
• 火腿 诺干
• 蒜 3小瓣
• 油 盐 适量
• 猪油 适量

绿色粉丝汤的做法步骤

步骤 1

提前把粉丝用热水泡软 后取出冲凉备用 生菜洗净 对半切好 榨菜切成条（个人认为选用一颗圆圆的那种口感好） 蒜跺碎 火腿切条 （同榨菜）

步骤 2

热锅下油 蒜呛锅 放入生菜翻炒两下 （不用出锅 ）到入火腿翻炒两下 （不用出锅）到入粉丝 接着翻炒 （不用出锅）（这步注意油的量 少了容易粘锅）

步骤 3

加水适量 开中火煮（应为是汤 所以水不能太少 ） 放点猪油（老妈自己鞭的那种） 煮沸腾后 加入榨菜（最后才加榨菜 保留它脆脆的口感 ）放盐调味 小火煮3分钟（盐适量 根据个人口感 不过考虑到榨菜本身也是咸的 不用太多颜）

步骤 4

出锅（回到家有点晚 急急忙忙就拍了个成品图）

绿色粉丝汤的小贴士

天热了难下饭 配个汤易下饭

菜谱创建时间：2015-05-22 09:05:25