超简单卡仕达酱

作者： 我只卖乖不卖萌

最少的材料 最简单的卡仕达酱 你也一起来试着做做吧

用料

• 鸡蛋 一个
• 细砂糖 50g
• 面粉 25g
• 牛奶 250g
• 黄油 10g

超简单卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

容器内放入鸡蛋和细砂糖，用蛋抽打至发白，筛入面粉搅匀

步骤 2

锅内倒入牛奶加热至沸腾，将牛奶分2次倒入步骤一的面糊内，2次都需搅匀

步骤 3

将所有面糊倒回锅中，一边小火加加热，一边用蛋抽不停地搅匀面糊，防止粘锅。面糊呈浓稠状，关火

步骤 4

将黄油趁热加入面糊中，搅匀至黄油融化，把面糊转移至其他容器冷却，封上保鲜膜放入冷藏室

超简单卡仕达酱的小贴士

可搭配面包或蛋糕 也可以夹入泡芙中食用 泡芙做法在我其他的菜谱中可以找到

菜谱创建时间：2015-05-21 14:06:32