超级简单的口水鸡

作者： JadeCyan

第一次吃口水鸡就爱上了！川菜里的美味。此方法是在微博上学来的。经尝试非常棒！

用料

• 半边鸡 一个鸡的一半就好
• 香菜 3根
• 大蒜 一颗
• 葱 适量
• 花生米 适量
• 芝麻 半勺
• 生抽 4勺
• 红辣椒油 1勺
• 麻油 1勺
• 醋 1勺
• 朝天椒 4个

超级简单的口水鸡的做法步骤

步骤 1

把半边鸡洗干净，放入锅中煮15分钟左右。

步骤 2

煮鸡的时候盖好盖子。同时把香菜蒜辣椒切好。蒜要蒜蓉。

步骤 3

15分钟后把鸡拿出来放入冷水中浸泡待冷却。

步骤 4

拿一个碗放入4勺生抽，1勺麻油、红油、醋，再把蒜蓉香菜辣椒花生米全放入这个碗里。(我做的时候还是拿锅热了油倒入到配料里了。这样更香)

步骤 5

把鸡切好口子，摆盘，倒入哪碗配料 。

菜谱创建时间：2015-05-21 13:39:28