【型男煮意】天山菇焖鸡翅

作者： 屠场小王子

用料

• #主料
• 天山菇 1个
• 鸡中翅 4只
• #辅料
• 姜 少量
• 葱 少量
• 蠔油 适量

【型男煮意】天山菇焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用盐微腌，略炒；

步骤 2

将切块的天山菇，与姜片一同放入锅中炒香；

步骤 3

加入水、蠔油焖至熟后，调味收汁即可。

【型男煮意】天山菇焖鸡翅的小贴士

调味时注意不需要太重，天山菇因其纤维细小，口感滑嫩，容易吸收汁水，调味过重，容易出现菜式成品口味偏咸情况。

菜谱创建时间：2015-05-21 10:50:02