香煎三文鱼柳

作者： 福山丸子

用料

• 三文鱼柳 两条
• 盐 适量
• 现磨白胡椒 适量
• 白葡萄酒 适量

香煎三文鱼柳的做法步骤

步骤 1

三文鱼柳洗干净，用厨房纸吸干水，抹上适量的盐、胡椒末，腌制15到30分钟

步骤 2

用蒜头起油锅，爆香蒜头后把蒜头捞出，放入腌制好的鱼柳，大火将两边煎至金黄，中途洒入白葡萄酒，慢火再煎一下，就可以装碟。享用时可添加自己喜欢的香草、芥末、酱汁之类的作蘸料

香煎三文鱼柳的小贴士

不要煎得太久，最佳就是切开鱼柳，中间还有一丝粉红，肉汁横流，最鲜嫩

菜谱创建时间：2015-07-03 15:47:48