家常酸辣白菜

作者： 爱吃零食的老阿姨

这个菜是我妈妈最喜欢的，其实白菜的营养是很丰富的，这菜酸酸辣辣的，真的很好吃

用料

• 长白菜 我用的白菜叶10片
• 朝天椒 3根喜欢辣的可以加
• 盐 少许
• 老抽 少许
• 醋 这个要多点，但不要太多

家常酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜叶和辣椒洗干净，白菜叶切丝，辣椒切段

步骤 2

白菜放入开水锅中焯一下后控干水

步骤 3

锅开后放入辣椒翻炒

步骤 4

倒入焯过的白菜丝翻炒，加入盐，老抽少许，醋多点，这个调料可以根据个人口味

步骤 5

翻炒一会即可出锅

家常酸辣白菜的小贴士

白菜焯的时间不要太久，太久就会没有嚼头

菜谱创建时间：2015-05-20 13:25:24