橙子炸条

作者： La_Cucina品味厨房体验馆

一款入口拥有浓郁肉桂香味，细细品尝又包含淡淡橙子香的小点心。

用料

• 水 125g
• 牛奶 125g
• 淡奶油 113g
• 白砂糖 30g
• 盐 3g
• 橙汁 120g
• 中粉 120g
• 鸡蛋 150g
• 玉桂粉 适量
• 装饰白糖 适量
• #工具类
• 碗 称 塑料刮板 塑料刮刀 小锅 电磁炉 裱花袋/嘴 剪刀

橙子炸条的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料与工具。

步骤 2

将牛奶，淡奶油与水倒入锅内。

步骤 3

加入橙汁，盐与糖加热至与液体完全融合。

步骤 4

倒入中筋面粉中搅拌均匀。

步骤 5

分次加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 6

加入橙子果肉搅拌均匀，然后将面糊装裱花袋。

步骤 7

锅内倒入适量的油，烧热后，用裱花袋将面糊挤进油锅中，每条挤约7cm长度即可用剪刀剪断。

步骤 8

炸好后撒适量白糖与肉桂粉调味即可。

步骤 9

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橙子炸条的小贴士

*剪断面糊时，面糊有可能会沾粘在剪刀上导致变形，可以剪刀沾点水防沾。

菜谱创建时间：2015-05-20 12:19:26