把主料都准备切洗,准备好!
炒锅中加少许油,蟹下锅炒至蟹壳微红!
放水,待水开后,加入米面!
等米面稍软后,再放入青菜、荷包蛋!待米面完全煮软后,加少许盐调味即可!
装碗出锅!
PS因为有海鲜,不用加味精! 若没有米面,可用细面条代替,也是非常不错的! 水可以稍微大一点,这样边喝汤边吃面,味道棒棒的!