四季豆小炒肉

作者： 孤标独步

简单家常下饭菜。这道没有放水，觉得不放水炒得更好吃~

用料

• 四季豆
• 猪瘦肉
• 干辣椒
• 大蒜

四季豆小炒肉的做法步骤

步骤 1

四季豆切斜刀，洗干净沥干净水备用。

步骤 2

干辣椒切段，大蒜切碎。瘦肉切丝，加入少许生抽、食用油、红薯粉拌匀。

步骤 3

锅里放油(别放太少，太少不好吃)。放入干辣椒和大蒜烧香，注意火候，不要烧焦了。

步骤 4

油开始冒烟的时候，倒入瘦肉，迅速弄散炒到五分熟。

步骤 5

倒入四季豆翻炒。

步骤 6

四季豆差不多炒熟的时候倒入少许生抽，放盐再翻炒一分钟左右出锅。

步骤 7

搞定！好好享受你的美味～

四季豆小炒肉的小贴士

第三步放油时油别放太少，太少不够好吃。 放入干辣椒和大蒜炒时注意火候，别烧焦了。

菜谱创建时间：2015-05-17 22:05:02