将所有材料准备好,胡萝卜、火腿肠切丝,鸡蛋打散备用
将打均匀的鸡蛋加入面粉中搅拌,再加水调至糊状(注意粉团一定要捏碎),加入香油、盐搅拌均匀,放置一边晾15分钟。
电饼铛力加热,刷上油,将面糊倒入锅中摊平
将胡萝卜、火腿、香葱均匀撒在饼面上,盖上,选煎饼功能,6分钟即可。
岀锅
切块装盘