烧一锅水,然后开始切切切,西兰花、胡萝卜切小块。水开后放入锅中,等水再次沸腾捞出沥干。这个时候可以开烤箱预热了,170度。
在煮蔬菜的时候就可以处理鸡胸肉啦,切小块,然后也同样放入锅里稍微焯一下,鸡肉熟的很快。(我比较懒,直接用蔬菜焯过的水焯鸡肉,嘿嘿)
西兰花,胡萝卜,鸡蛋,牛奶,加一点盐,充分混合
在玛芬模具里面放入鸡胸肉,每个模具放3-4块吧,随便你。然后倒入蔬菜鸡蛋混合液。
烤箱预热170度,烤25分钟,OK啦!
如果怕脱模不好脱,可以事先在玛芬模具上抹一点橄榄油,我直接省略了。