馄饨皮豆腐生菜羹

作者： 安小姐茜茜

没放油的，我最喜欢了，还可以直接当主食，这也是非常好的吧！

用料

• 豆腐 1块
• 馄饨皮 包馄饨剩下的
• 生菜 2片
• 葱
• 盐，蔬之鲜

馄饨皮豆腐生菜羹的做法步骤

步骤 1

锅里放适当水，烧开

步骤 2

放入豆腐，咕2分钟后，把馄饨皮切丝，用手捻开馄饨丝，让它们不要黏在一起。在水开的时候把散开的馄饨丝丢进沸腾的锅里，顺便用筷子挑开

步骤 3

看馄饨丝颜色变了后可以放入生菜（生菜用手撕碎片），生菜变色后放入盐和蔬之鲜调味

步骤 4

用勺子搅拌，感觉浓稠后就可以出锅了！上面撒上葱花即可！（想要更香的就是在面上在淋点香油就可以啦！）

馄饨皮豆腐生菜羹的小贴士

1.觉得不够浓稠的可以放入淀粉活水调匀，这样可以增加羹汤的浓稠度！ 2.青菜部分可以换成家里有的青菜，或者亲们喜欢的都可以的吧！

菜谱创建时间：2015-05-16 13:20:19