泡萝卜炒牛肉

作者： 千叶熊二

用料

• 牛肉 一块
• 韩国泡萝卜 半只
• 长青椒 2个（可选）
• 盐
• 味精 可选
• 酱油 可选
• 黑胡椒粉 可选

泡萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放进开水里煮一下，煮出血沫和多余的油。因为我在减肥，油少点会比较好啦。

步骤 2

青椒洗好切刀，我一般是斜着切成圈。泡萝片切片。

步骤 3

牛肉捞出过用水冲一下，用厨房用纸吸干水分，切片。

步骤 4

锅内下油加热，八成热后放入青椒翻炒至有香味。

步骤 5

加入牛肉翻炒，加适量黑胡椒粉继续翻炒至变色

步骤 6

加入泡萝卜，盐，翻炒。如果油放得少可以加入一点酱油避免糊锅，油放够了可以不加。最后起锅前加入味精翻炒均匀，起锅。

泡萝卜炒牛肉的小贴士

1. 青椒是用来提辣味，不爱吃辣的话可以直接忽略。 2. 黑胡椒作用一样的，不喜欢可以忽略。 3. 买不到韩国泡萝卜，川味泡萝卜也是一样的。

菜谱创建时间：2015-05-16 11:07:20