红烩牛肉

作者： 精灵村蓝妹妹

红烩牛肉是一道常见基洛夫的家常菜，营养美味，老少咸宜，牛肉具有丰富的蛋白质能增强体质，主料是牛腩,口味是酸甜,工艺是烩。肉质松软，口感好，味道香气浓郁，带有清香，爽滑入口，别有滋味。

用料

• 牛腩、西红柿、番茄酱
• 香芹、圆葱、红酒、奶酪
• 大料、香叶、姜片
• 糖、盐

红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉头一天泡冷水去血，煮之前焯水去除血沫，牛肉大火烧开转小火炖，加入大料、香叶、姜片

步骤 2

西红柿和番茄酱小火炒至无水，倒入牛肉锅里

步骤 3

加入红酒、奶酪、糖、盐

步骤 4

煮至牛肉快熟时加入香芹、圆葱

菜谱创建时间：2015-05-16 10:51:40