爱心大鸡排

作者： 国度女王

用料

• 鸡脯肉 鸡蛋
• 生姜，料酒 淀粉
• 五香粉， 面包糠
• 鲜辣粉
• 盐

爱心大鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉横切一刀，摊开，用刀背敲打，让肉质变松

步骤 2

把五香粉，鲜辣粉，盐，淀粉，生姜，料酒放盆里拌匀，按自己口味放量，然后把鸡脯肉浸在里面，腌制一个小时或者更长，最好可以放冰箱过夜

步骤 3

在平盘里分别准备淀粉，鸡蛋打散，面包糠

步骤 4

把鸡排取出，先在鸡排上均匀的铺上淀粉，拍掉多余的淀粉，然后放入鸡蛋液中，再铺上面包糠，最后放到烧热的油锅中炸至金黄

步骤 5

用刀或者剪刀分块，挤上一些番茄酱，大鸡排就ok啦

菜谱创建时间：2015-05-15 19:04:22