泗粉面（懒人版）

作者： .祁梦

午饭时间到了一直在纠结要吃什么，思想斗争了八百回终于决定吃泗粉了，简单又好吃，做法超级简单哦！

用料

• 瘦肉（我也不知道有多少克，因为这是昨天炒菜剩下来的） 大概250克
• 豆腐丸 6个
• 虾米 一小把
• 小白菜 五小颗
• 葱头、韭菜 各一颗
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 酱油 少许（可放可不放）

泗粉面（懒人版）的做法步骤

步骤 1

①先把虾米泡下（香菇一起泡几朵吧） ②把肉切片（可以放点酱油，鸡精盐调味）菜、葱头、韭菜洗切备用，豆腐丸不用切 ③锅里放油，油热放葱头煸炒香味放肉片，虾米香菇，煸炒肉变色有味道就放水，然后加豆腐丸，盖上锅盖 ④锅里煮开了后放少量盐，鸡精，然后放入泗粉，煮开，最后当把小白菜烫一下就可以开吃拉！

泗粉面（懒人版）的小贴士

这个很适合不想炒菜的时候把冰箱的菜啊料啊放在一起煮，喜欢吃辣的可以加点老干妈的油辣椒拌一下，口味自己把握，毕竟每个人口味不同呢 一个人的量: 2块的泗粉(菜市场买的，我煮了两碗出来) 3块钱的豆腐丸（总共六个有点小贵下次还是自己做吧） 2块的小白菜（就用了四五颗还有一半呢） 虾米自己抓五六只泡水下，洗下，喜欢多吃的可以多加点 香菇，可以自己在加，因为我忘记加了呢！（） 瘦肉：这是我昨天我炒菜剩的，大家记得腌制下比较好吃，不喜欢腌制也可以不腌制 好像大概就是这样子！

菜谱创建时间：2015-05-15 15:58:29