菠萝饭人人都能做

作者： 艾迷施悠

第一次去外面吃菠萝饭，很喜欢，就决定回来自己做给亲爱的吃

用料

• 米饭(有隔夜饭最好，没有就把新鲜的饭晾凉)
• 菠萝 1个
• 洋葱 1个
• 火腿肠 1条
• 速冻的玉米青豆红萝卜 1包
• 鸡蛋 2个

菠萝饭人人都能做的做法步骤

步骤 1

如图准备好材料，菠萝和凤梨都无所谓，我用的是凤梨，在凤梨得三分之一处切一片下来，绿叶部分千万要留住，然后用勺子把肉挖出来，放盐水里浸泡半个小时左右，用来摆盘的凤梨壳也要浸泡，不然会吃了肠胃不好

步骤 2

热米饭，为了快点冷却，放冰箱里冷藏了会儿

步骤 3

这一步忘记拍照了，要先热油，然后把玉米青豆红萝卜放进去炒，等差不多的时候倒入火腿肠，和洋葱，炒一会儿就可以把饭也倒进去了，差不多的时候把鸡蛋打散倒进去上色，要炒匀，米饭就会变得黄灿灿的，加点盐和味精，最后把切丁的凤梨倒进去，炒个四五下就可以出锅了

步骤 4

造型摆起来

菠萝饭人人都能做的小贴士

不管菠萝还是凤梨都一定要用盐水浸泡

菜谱创建时间：2015-05-15 10:00:23