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酸奶拉花的做法

酸奶拉花

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作者: 茉茉的心事
茉茉的心事
2015年5月只学会了这两种拉花图案。 2015年10月学会了第三种图案,所以更新了菜谱,这次用了巧克力炼乳。 2016年9月增加了两种图案,菜谱会持续更新。 2019.5.26日,今天更新了一些步骤图,但是首图没有拍出更好的,所以保留了2015年这张图。

用料

酸奶拉花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,酸奶,蜂蜜,盘子,牙签,一次性裱花袋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜颜色比较浅,可以用巧克力炼乳

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒酸奶,用牙签来回划动,让酸奶表面平整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次性裱花袋剪很小的口,装入蜂蜜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一种:滴几个差不多大的圆点,圆点不宜太小,要不然拉花效果不是很好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签从第一个圆点的最顶端的白色酸奶处依次往下拉,要一气呵成。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二种:从酸奶中心开始划圆圈。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签从最外圈拉直线到中心圆点,等距离划直线,大约划7条直线。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再从中心往外拉直线,(两笔之间间隔的中心从蜂蜜圆心往外拉到酸奶外缘)。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次性裱花袋剪很小的口,装入巧克力炼乳

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三种:用巧克力炼乳划几条横线。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上往下等距离划直线即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四种,用巧克力炼乳画米字线

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签从挨着中心的位置划圆圈,这是第一层

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第二层

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第三层

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第五种,用巧克力炼乳画几根短直线

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签从直线中部开始依次划一圈。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边再依次划一圈,就是这个样子了。

菜谱创建时间:2015-06-04 23:59:54
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