把鸡腿骨肉分离,也可以直接用鸡腿,看个人喜欢,然后洗干净放在一边把水沥干
把盐、胡椒粉、面粉、大蒜泥全部和鸡腿肉混合搅拌均匀。
把鸡蛋打散倒入加好调料的鸡腿肉里腌渍30分钟。
把腌渍好的鸡肉均匀裹上炸粉
放入烤箱,190度烤18分钟,然后翻面再烤20分钟
完成就是这样,好吃的舌头都停不下来,酥脆酥脆的。
这个方子是我从韩网的博客上扒下来的,原调料里还加食用油,我没加,怕太腻了,喜欢的朋友也可以加。还有大蒜我也没加,韩国人特别喜欢吃蒜,我受不了。我觉得这个味道和我在韩国吃的炸鸡味道比较接近了,当然没有烤箱的朋友也可以用来炸,那样就和韩国炸鸡一模一样了。