外婆菜杂粮包

作者： 锐酱生活家

配着窝窝头，拌米饭或者热拌面都好吃！有肉也有菜

用料

• 免治猪肉（肉馅） 一份
• 蒜薹/蒜苗 七八根
• 杏鲍菇 一点
• 红指天椒 六七个
• 胡萝卜 有就加一点
• 青豆 有就加一点
• 玉米粒 有就加一点
• 蒜蓉
• 料酒
• 糖
• 生抽or老抽

外婆菜杂粮包的做法步骤

步骤 1

将免治猪肉/肉馅加料酒（可多一点），生粉（一点点），糖（一点点）拌匀，其他材料切丁 越小越好。红色小指天椒切圈。除了蒜薹之外其他东西可以随意替换，比如青笋，芦笋都可以切丁放进去

步骤 2

热锅，肉末入锅煸炒。 变色后加入蒜薹

步骤 3

加入辣椒圈

步骤 4

加入其他菜丁

步骤 5

加入酱油/生抽。 本菜口味偏咸。生抽可以适当多一些。此时会出汁，不要关火。等汁收干后出锅装盘。

步骤 6

可配窝窝头，米饭或者面条

外婆菜杂粮包的小贴士

油可以多放 酱油多放！ 其他块状蔬菜可以随便替换，也可以加超市冷冻的三色菜粒（青豆萝卜玉米） 不吃辣的可以加雪里蕻/咸菜丁

菜谱创建时间：2015-05-14 20:32:41