凉拌海带丝

作者： Monkey-Li

夏季开胃小菜，海带含有丰富的碘等矿物质元素。具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 海带是强碱性食物，备孕的麻麻们可以多吃。

用料

• 海带丝 500g
• 香菜 1小把
• 蒜蓉 5颗
• 辣椒 2只
• 米醋 1匙
• 老干妈 2匙
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 芝麻油 适量

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

海带泡水后切丝，也可以在菜市场买以泡好的

步骤 2

烧开水，等水沸腾后放入海带丝煮3～5分钟，加入点醋，海带更容易煮软去腥

步骤 3

煮好的海带丝过凉水，冷却

步骤 4

冷却后的海带丝装进个大盘子，倒入酱油，糖，醋，盐，鸡精，蒜蓉，辣椒，老干妈，芝麻油，香菜凉拌均匀

步骤 5

盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，味道极佳

菜谱创建时间：2015-05-14 14:45:04