豇豆烩茄子

作者： 願得壹人心，白首不分離

夏天很下饭，时令蔬菜，家常菜，做法很简单！喜欢的就动手手来吧

用料

• 豇豆 15根
• 茄子 一根
• 食用油 适量
• 辣椒 适量
• 蒜 一颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量

豇豆烩茄子的做法步骤

步骤 1

将豇豆折断，茄子截成小结洗净

步骤 2

将茄子豇豆煮熟

步骤 3

沥干备用

步骤 4

可以放入些红色辣椒，颜色比较好看

步骤 5

将油烧开后放入辣椒翻炒

步骤 6

加入豇豆翻炒

步骤 7

放盐，鸡精翻炒一下起锅

步骤 8

装盘了，很好吃哦！

豇豆烩茄子的小贴士

豇豆煮熟后可以在凉水里凉一下，那样就不会变黄哦！！

菜谱创建时间：2015-05-13 12:58:58