牛肉酱饭

作者： phxone

我偶像林老师Lynn的菜谱（搜索她的账号，菜谱让人眼花缭乱），她没有上传，我怕忘，记录在这里（大部分照片使用林老师的）。肉酱可配饭、意面，好吃又操作简单。

用料

• 番茄 4个
• 牛肉糜（猪肉糜） 随意
• 洋葱 半个
• 鲜奶油 适量
• 白葡萄酒 适量
• 柠檬汁 适量
• 海盐 适量

牛肉酱饭的做法步骤

步骤 1

牛（猪）肉糜用生抽、糖、生粉、黑胡椒、味淋、麻油，拌匀腌制15分钟。

步骤 2

腌制完的肉糜搓成花生米大小的粒（我偷懒，没有搓），大火炒至8成熟起锅待用。

步骤 3

剩下的油爆炒洋葱

步骤 4

炒完洋葱加如全部番茄，加适量糖、盐闷煮至番茄微烂。

步骤 5

再加入之前的肉糜稍煮即可。

步骤 6

淡奶油、柠檬汁、白葡萄酒、海盐，一起调制成汁（再加茏蒿就是荷兰酱）

步骤 7

配上白米饭

步骤 8

或者配上意大利面

菜谱创建时间：2015-05-13 07:32:35