先打发两个小鸡蛋至均匀
用一个普通饭碗加4勺奶粉,适量白糖,口味根据自己喜欢,加8-9分满的一碗温水搅拌。
把牛奶倒进蛋液里打均匀,盖上盖子或者封上锡纸,然后放锅内蒸10几分钟就可以了!
最后炖蛋时一定要密封碗口。鸡蛋不用另外加水,一碗牛奶的水分可以控制得刚刚好!