#初夏的味道#百香果橙子芒果综合果酱

作者： frogwawa

初夏是怎样的味道？时而清风吹拂，时而烈日当头，没有比mix果酱更贴切的了。（家里水果买多了来不及吃这种事情我会随便告诉你么 ᶘ ᵒᴥᵒᶅ）

用料

• 橙子 3只
• 百香果 2只
• 芒果 1只
• 白砂糖 300克
• 麦芽糖 适量
• 柠檬汁 适量

#初夏的味道#百香果橙子芒果综合果酱的做法步骤

步骤 1

各个水果洗净，取肉切小块。喜欢颗粒感强一点的可以擦点洗干净的橙子皮（千万先用盐洗干净哦）

步骤 2

加糖，柠檬汁，腌一个晚上（其实时间随意啦） 糖的量保持在果肉重量的50%左右就可以了

步骤 3

我有个好用的面包机，所以……加麦芽糖，然后果酱程序来两发就可以啦～～没有面包机的可以用小火慢慢熬，过程中记得搅拌防止粘底。

步骤 4

玻璃瓶子事先洗净烫好擦干（其实应该是晾干的，偷懒就用厨房纸擦干了），趁热装入美味的果酱就好啦～～～

#初夏的味道#百香果橙子芒果综合果酱的小贴士

这是怎样的一个味道呢？闻起来是百香果酸酸甜甜的味道，再细细分辨可以发现芒果的香味，吃到嘴里是橙子的清香。Mix啊，真是太美好了哎（≧∇≦）

菜谱创建时间：2015-05-12 00:25:19