芹菜豆干

作者： 金秧子

用料

• 芹菜 两小棵
• 白豆干 一小块
• 五花肉 少量
• 油 适量
• 大蒜 一瓣
• 生姜 少量

芹菜豆干的做法步骤

步骤 1

芹菜去叶洗净，切2～3厘米长； 豆干切长2～3厘米，厚2～3毫米； 五花肉切片，最后后面带点猪皮； 生姜切丝； 大蒜瓣切末；

步骤 2

油少量，热至六七成，加五花肉，翻炒至出油变色；

步骤 3

下生姜丝，翻炒几下，下豆干，翻炒至豆干两面略金黄；

步骤 4

加芹菜，翻炒至芹菜颜色鲜艳，下蒜末，翻炒，下少量盐和味极鲜酱油，翻炒两下，出锅装盘。

菜谱创建时间：2015-05-11 23:35:05