奶油蘑菇汤

作者： 游弋ue

用料

• 黄油 1汤匙
• 面粉 1汤匙
• 水 200毫升
• 蘑菇 4颗
• 洋葱切丁 1/4颗
• 蒜头切粒 1瓣
• 奶油 50ml
• 白葡萄酒 1汤匙

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

黄油下锅小火融化，倒入面粉搅拌成黄油面备用

步骤 2

重新起油锅，倒入洋葱丁和蒜末炒香

步骤 3

倒入蘑菇片炒干后，倒入白葡萄酒，稍微蒸发后倒入水

步骤 4

水开后加入黄油面搅开，再加入黑胡椒，白胡椒，鸡精，盐调味

步骤 5

加入奶油，搅拌，起锅

奶油蘑菇汤的小贴士

奶油下锅后不能久煮，否则水油分离。最后下锅为宜。

菜谱创建时间：2015-05-11 19:53:54