简易版大盘鸡

作者： 仅冄

用料

• 鸡中翅5个
• 土豆三个（小）
• 胡萝卜一根（小）
• 青椒两个（小）
• 花椒，大蒜，生姜
• 白糖，料酒，味极鲜酱油

简易版大盘鸡的做法步骤

步骤 1

少量花椒，蒜瓣，生姜片，鸡翅切块（没有买鸡，只有用家里的鸡翅将就下）

步骤 2

热锅倒油，放一勺白糖，锅铲搅拌，等白糖冒泡放入鸡块，主要给鸡块上糖色，在放辣皮，花椒，生姜，盐，酱油，煸炒，

步骤 3

放入胡萝卜片，（不喜欢可以不加，）土豆片，加入少许水，把萝卜土豆炖烂，放入青椒，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2015-05-11 17:33:49