粤式照烧鸡腿

作者： 丹丹丹妮丝

根据日式照烧鸡腿作为基础，调的味道更粤式更好吃~ （3人份）

用料

• 鸡腿 3只
• 蜜糖 适量
• 生抽 适量
• 酒 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 葱 2根

粤式照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿事先去骨，清水洗净，加入盐和五香粉来，放在冰箱腌制三个小时。

步骤 2

早点调好酱汁备用，酱汁用蜜糖生抽酒来调配，我用的比例是3:2:1。

步骤 3

煎香鸡肉，七八成熟，接着放酱汁，不停往鸡肉上浇酱汁，好让鸡腿肉上色。

步骤 4

鸡肉煮熟，酱汁煮浓，就可以上锅了。

步骤 5

粤式照烧鸡腿，完成！

粤式照烧鸡腿的小贴士

这个酱汁偏甜哦！

菜谱创建时间：2015-05-10 22:06:46