金牛角面包--真正的快手面包

作者： 猪宝宝_l0ht

这个方子来自《孟老师的100道面包》，非常的快手，而且奶香浓郁，口感偏硬！但很有嚼劲，非常好吃哦！而且这个面团可以冷冻保存！我试过了，我在整形好以后放进冷冻约3小时，取出，室温软化，仔进行二次发酵，依然非常的完美！有需要的亲，这个记得收藏啊！

用料

• 金象高粉 200克
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 50克
• 盐 1/2小勺
• 酵母 1/4小勺
• 泡打粉 1/4小勺
• 奶酪粉 10克
• 奶粉 15克
• 全蛋 50克
• 牛奶 110克
• 无盐黄油 30克

金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

进行二次发酵，约40分钟。

步骤 4

如图

步骤 5

如图

步骤 6

好吃！

金牛角面包--真正的快手面包的小贴士

长帝烤箱的亲，需要调整温度哦！我用长帝普通烤箱160度就可以，。如果烤箱温度准确可以175度20分钟！

菜谱创建时间：2015-05-10 19:38:52