（超快手）孜然炒意面

作者： 棉花糖朵朵

手头没有意面的拌酱，或者懒得做拌酱的时候，可以试试这个，非常快捷哦，味道也不错。 食材参考量: 2人份

用料

• 意面 150克
• 杂菜（玉米豌豆胡萝卜，超市有现成的） 100克
• 盐 1/2小勺
• 孜然粉 1小勺
• 橄榄油 25克
• 清水（煮意面用） 1000克
• 盐（煮意面用） 适量

（超快手）孜然炒意面的做法步骤

步骤 1

锅中加入清水烧开，同时准备食材。

步骤 2

水沸腾后放入意面，再放适量盐，这样可以使意面更入味。 煮的时候经常搅拌几下。

步骤 3

煮至6分钟的时候，放入杂菜同煮，这样可以减短后面炒意面的时间。 水再次沸腾后，煮1-2分钟就可以关火了，并将水沥出。

步骤 4

锅中放入橄榄油，倒入煮好的意面和杂菜，加入盐和孜然一起翻炒一小会儿即可。

步骤 5

装盘，可以吃啦。

（超快手）孜然炒意面的小贴士

杂菜可以买超市速冻包装好的（玉米、胡萝卜、豌豆混合装），平时使用也很方便，省时省力。

菜谱创建时间：2015-05-10 13:34:55