土豆炖豆角 （大酱版）

作者： 有帆的海洋

没有肉，橄榄油，绿色健康。

用料

• 东北宽豆角 500克
• 土豆 2个
• 豆瓣酱 一勺
• 葱 蒜 若干

土豆炖豆角 （大酱版）的做法步骤

步骤 1

洗干净豆角 土豆。

步骤 2

橄榄油，用葱花爆锅，加一勺豆瓣酱。（不要加多噢，咸了不好变淡，若淡了出锅前还有一次机会放豆瓣酱）

步骤 3

重要步骤一：爆炒豆角，炒到软即可。

步骤 4

重要步骤二：把切好的土豆，放进锅里。加水，淹没过土豆和豆角即可。中火煮15分钟即可开锅。随后，放入蒜末，翻炒，将水分炒干即可。（这时若淡了，可以再加点豆瓣酱调味）

步骤 5

可以吃啦，谢谢观赏。☺️

土豆炖豆角 （大酱版）的小贴士

注意豆角一定要煮熟，否则有毒，宁可火大一点。祝您好胃口！☺️

菜谱创建时间：2015-05-10 13:22:49