草莓香蕉酱

作者： 吃饭要吃一盆的王某蕾

其实最开始我是在日本雅虎网上搜一款心心念念的蜂蜜洗发水，搜着搜着就搜到一家专卖蜂蜜制品的牧场。其中就有这款新奇的草莓香蕉酱。我想起家里刚好有草莓香蕉和蜂蜜，就自己捣鼓了这瓶酱

用料

• 草莓 吃剩的好多
• 香蕉 两根
• 柠檬 半颗
• 蜂蜜 小半瓶

草莓香蕉酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，盐水泡一会，捞出沥干水后切切切。切好的草莓放到小盆子里用少许砂糖腌一腌，最好一小时以上，腌至出水

步骤 2

手头有柠檬的人这一步请无视。我家没有柠檬，我熬化了两颗颗柠檬糖充数

步骤 3

腌好的草莓整盆倒进锅里开大火炒，炒啊炒，感觉草莓变软了以后开中火熬。这个时候来切香蕉。切好香蕉后，往锅里加香蕉，柠檬汁（我是用的熬好的柠檬糖浆加水），蜂蜜。重开大火至沸腾，用饭铲把香蕉戳烂转小火熬。 好了，大功告成！

步骤 4

等它凉差不多了以后装进容器里，锵锵锵锵，搞定

草莓香蕉酱的小贴士

草莓酱吃的多，草莓香蕉酱还真的第一次尝试。草莓的酸甜和香蕉的敦厚，再加上桂花浸蜜的桂花香，真的很妙。保存的时候注意要用烫过并且干透了的容器，封口的时候上面可以加一层蜂蜜就更不容易坏啦

菜谱创建时间：2015-05-10 10:26:43