健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇

作者： 骄阳似我！

原谅我用了这么长的名字，但是玉米油替代高脂肪含量的黄油，简直就是减脂增肌以及高血压高血脂父母的福音嘛！最近一直想说香酥甜而不腻的饼干，发现茶类酥饼：抹茶、红茶、茉香绿茶，做出来味道都超级赞！大家可以用立顿茶包两袋来替代配方里的7g曲奇！

用料

• 蛋黄 2个
• 低粉 140g
• 抹茶粉 7g
• 巧克力豆 若干
• 玉米油 100g
• 立顿茶包（红/茉莉绿/伯爵） 2袋

健康低脂版香酥好吃到停不下来的玉米油抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

将40g糖粉放入100g玉米油中，先用搅拌器搅几下开始用2档打发，打发至呈浓稠糊状即可。

步骤 2

在打发好的玉米油糊中加入两个蛋黄，稍微搅拌均匀呈蛋花状！

步骤 3

往步骤2中筛入低粉和抹茶粉（抹茶粉可换成2包立顿茶包，红茶酥饼就用伯爵红茶包，茉香酥饼就用茉香包）用刮刀切半至无干粉装。

步骤 4

装进保鲜膜捏成长方形状，放入冰箱冷藏1.5-2小时。

步骤 5

从冰箱取出，切片！加入巧克力豆装饰！

步骤 6

烤箱预热，烤至两面上色！（因为不同的烤箱，不同的大小厚度不一样时间也不一样，我是mini烤箱170度15分钟左右，其中有翻面不时的看看上色度，请根据自家烤箱情况控制时间哈！）

步骤 7

这是红茶和茉香酥饼，这样烤出来的饼干香酥可口，有独特的茶香又可以解腻，非常喜欢的一款小点！

菜谱创建时间：2015-05-08 23:16:52