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凉拌茄子的做法

凉拌茄子

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资深潮汕姿娘
夏日必备的快手凉菜

用料

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成3厘米左右的小段,再对半切开

步骤 2

锅内放水煮开,放入茄子烫至熟捞起沥干水份装盘

步骤 3

另起锅下油爆香蒜末、萝卜干,关火放点酱油、九层塔,然后淋到茄子上

菜谱创建时间:2015-05-08 13:56:11
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