焦糖冰激凌(简单版)

作者： 1applepie

此菜谱仅简单阐述如何制作焦糖酱，没有制作冰激凌的步骤。

用料

• 红糖
• 白糖
• 黄油(可省略)
• 浓缩奶油

焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤

步骤 1

在锅内放入白糖和水，中火搅拌至变黄冒泡。

步骤 2

加入红糖

步骤 3

此步骤可省：加入黄油

步骤 4

加入浓缩奶油

步骤 5

在加入浓缩奶油后开始结块，此时开小火并不断搅拌，直至锅内凝结物变成粘稠液体。此时焦糖就做好啦～

步骤 6

把准备好的冰激凌拿出来，我用的是香草味的

步骤 7

把焦糖淋到冰激凌上，一碗好吃的焦糖冰激凌就做好了～Enjoy :)

菜谱创建时间：2015-05-08 10:47:42