原味曲奇

作者： 杨小飞

用了君之的方子，做的不够脆～～

用料

• 低粉 200g
• 黄油 130g
• 细砂糖 35g
• 糖粉 60g
• 鸡蛋 1只

原味曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温软化

步骤 2

用打蛋器打到顺滑，加糖打到体积膨大

步骤 3

分三次加入鸡蛋，每次加入都要充分两者充分融合

步骤 4

筛入低精面粉，拌匀。用曲奇嘴挤出自己喜欢的花纹，烤箱预热190度10分钟左右。

原味曲奇的小贴士

曲奇一定要高温，才能定型哦，用10g抹茶粉替代面粉就是抹茶曲奇，用20g可可粉替代就是巧克力曲奇，嘿嘿～～

菜谱创建时间：2015-05-07 10:48:44