1、糯米提前泡一晚上; 2、第二天沥干里面的水份,放在热水锅中蒸熟; 3、鸡蛋放在碗里,加盐打散。 4、把豌豆和玉米煮一会儿
5、锅烧热,少油,下鸡蛋炒一会,盛出 6、热锅,热油,将糯米放入炒,加生抽,加少许盐,然后将鸡蛋,豌豆,玉米粒放里面一起炒。
7、把炒好的料放在饺子皮里,包起来,中间留口。(饺子皮四周用擀面杖擀薄一点,中间厚,四边薄,料最后让它冷却一些再包,不然,饺子皮很容易软掉,形不好看
8、最后,热水锅里烧开,蒸熟就好了。