切好熟制的卤牛肉片和莴苣片。少量的胡萝卜片做配角。
准备好大蒜瓣,葱花,青椒和香菜。
开火,放入大蒜和青椒,翻炒几下。
随即,放入氽过水的莴苣和牛肉片,胡萝片,翻炒均匀。放适量盐即可。
装盘撒上葱花和香菜
1.卤牛肉提前在超市购买。 2.莴苣片和胡萝卜片,提前汆一下水容易熟。