零失败玉米油棒棒糖蛋糕

作者： 嫣-凯妈

做了N多次都不理想，用手搓圆那种太重会穿过棒子，放冰箱拿岀来还是开裂。终于找到这种配方改良成功做了5次，个个都圆圆的！终于有成就感了！（以下配方可做2次16个模具，共32个）

用料

• 鸡蛋 5个
• 中粉 170g
• 白糖 100g
• 玉米油 40g
• 泡打粉 3g
• 色素 2滴
• 装饰珠 适量

零失败玉米油棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先整个鸡蛋打入盆中，不需要蛋清分开。加入糖隔热水用打蛋器打10分钟。

步骤 2

用筛过的粉分三次加入蛋中，翻拌，不要消泡。再加入玉米油从下至上翻拌匀。

步骤 3

模中刷油容易脱膜，放入裱花袋中挤入膜中，挤满点，稍高出点。中下层烤箱180度15分钟。

步骤 4

备好巧克力溶化加入色素

步骤 5

插上棒子滚圆放上珠珠装饰。

步骤 6

扎上蝴蝶结成功了！

步骤 7

色彩可以随意搭配，是不是很可爱？

零失败玉米油棒棒糖蛋糕的小贴士

巧克力用的是黛妃牌巧克力块 ，化得烫点薄点才会滚圆点。

菜谱创建时间：2015-05-06 09:16:05