咖喱土豆丝

作者： 负能量反应堆二点五次元少女ELLE

咖喱土豆大家应该很熟悉了，这次介绍的稍有不同。主要是用的咖喱不一样，更加简单便宜!这个菜是爸爸教的～

用料

• 土豆
• 葱
• 咖喱粉
• 油
• 盐

咖喱土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆切丝～切好的土豆泡在水里，多过几遍凉水。去除多余淀粉炒起来不会发黑和粘锅～口感也更好!

步骤 2

准备好咖喱粉!就在超市买那种小包的咖喱粉就好。大概2块钱左右。

步骤 3

放油，将土豆放入翻炒加盐（盐要比平时少点因为咖喱里面也有盐分）加蚝油。然后放咖喱粉，量大概是将土豆丝染上咖喱的金黄色即可。喜欢的可以多放点～

步骤 4

翻炒至土豆熟了准备出锅前加葱。炒的时候要稍微加一点点水不能太多不然土豆会烂。

菜谱创建时间：2015-05-05 22:57:32