椰蓉小薯饼

作者： 凯茜公主的小号

又一次收到一整箱红薯的结果：脑洞大开创新自制！重点是：尽可能简单地消耗尽可能多的红薯！你们懂的！

用料

• 红薯 300克
• 低粉 100克
• 牛奶或水 30克
• 细砂糖 60克
• 椰蓉 适量
• 盐 2克
• 橄榄油 适量

椰蓉小薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯先蒸熟、去皮并捣成泥，加入面粉、牛奶、橄榄油和盐，和成面团，分成15等份。

步骤 2

用勺子轻轻将面团压扁。

步骤 3

在表面洒上椰蓉，放入预热170度的烤箱，烤15—20分钟即可。

椰蓉小薯饼的小贴士

面粉和牛奶的份量需根据红薯的粘稠度相应调整。

菜谱创建时间：2015-05-05 18:00:44