西兰花拌海苔

作者： Azuki小豆

开始带便当之后每天绞尽脑汁在想明天装什么进去。西兰花颜值高，特别适合放进便当，可是吃来吃去都是那几种做法早就吃腻了。那天翻出一包海苔跟西兰花随便拌了一下，没想到特好吃。决定作为便当保留menu。

用料

• 西兰花
• 韩国海苔
• 虾皮
• 酱油 2茶勺
• 味琳 1茶勺
• 盐

西兰花拌海苔的做法步骤

步骤 1

西兰花洗干净切成小朵，在盐水里泡5分钟。

步骤 2

烧一锅水水开后将西兰花放进去煮1~2分钟，焯熟。不要煮太久不然会太软口感不好。捞出来过一下凉水，用手轻轻挤一挤去掉一些水分。

步骤 3

韩国海苔一包撕碎，加调料拌匀再放点虾皮拌匀。然后根据个人口味再加盐。

西兰花拌海苔的小贴士

我做了菜谱图的这个量用到了2茶勺酱油1茶勺味琳没有再加盐觉得刚好，大家参考一下，根据菜的量和个人口味酌情增减。 没有味琳可以用料酒代替，再放半茶勺糖。 没有韩国海苔可以用寿司海苔代替，味道会差一点。或者用零食的那种海苔，美好时光什么的也很好吃。

菜谱创建时间：2015-05-04 20:23:10