巧克力杏仁切片饼干

作者： COUSS

巧克力杏仁切片饼干，其实这个饼干是一款国民饼干，烤过饼干的人应该都做过这一款。香浓的法芙娜可可粉，配上金山大杏仁片，很完美的组合！

用料

• 黄油 75g
• 糖粉 55g
• 鸡蛋 1 个
• 低筋面粉 105g
• 可可粉 10g
• 大杏仁片 20g

巧克力杏仁切片饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

步骤 2

加入糖粉，继续搅拌均匀；

步骤 3

加入鸡蛋，搅拌到鸡蛋完全吸收；

步骤 4

将低筋面粉和可可粉混合筛入上面的黄油糊中，用刮刀拌均匀；

步骤 5

到没有干粉的状态，加入大杏仁片，继续切拌成均匀的面团；

步骤 6

将面团放在保鲜膜上，用手整形成正方体，放入冰箱冷冻至少半小时至硬；

步骤 7

取出后略微恢复室温，切成薄片，放在铺了锡纸的烤盘上；

步骤 8

首先选择烤箱菜单键，选择上下火模式，再选择时间键，选择15分钟，再选择上下火温度为180度，再选择热风循环键，最后按下启动键，就可以坐等饼干出炉啦。

步骤 9

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步骤 10

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

巧克力杏仁切片饼干的小贴士

1、可可粉的品牌不同，颜色也会有些差别的； 2、没有大杏仁片，各种坚果碎也行。

菜谱创建时间：2015-05-04 17:37:29