派对必备的全麦迷你汉堡

作者： 5月的三子绕膝

适合任何聚会或者给小朋友做点心吃，卖相超好且受欢迎程度颇高！任何好的全麦方子都适合做。

用料

• 高筋面粉 190克
• 全麦面粉 128克
• 砂糖 13克
• 盐 5克
• 酵母 4.4克
• 牛奶 225克
• 黄油 32克

派对必备的全麦迷你汉堡的做法步骤

步骤 1

混合均匀除了黄油以外的所有原料，然后厨师机2档6分钟后加入切成小块的黄油继续2档6分钟，盖上保鲜膜一发至2倍大

步骤 2

一发结束后取出面团排气，分割成25克/个，揉圆放入迷你麦芬盘中二发至8分满，入烤箱180度中下层18-20分钟

步骤 3

牛肉加喜欢的香料，盐和黑胡椒调味后，分成25克/个搓圆压扁，片装cheese一切四待用

步骤 4

牛肉饼两面各煎2分钟或者根据自己口味调节时间，最后盖上cheese

步骤 5

感恩节那天的派对我贴上了Thank you的贴纸，如果是别的派对可以自行调整

菜谱创建时间：2015-05-04 11:47:11