清水金钱展

作者： 可可loveAnnie

牛肉的质真的太重要了

用料

• 金钱展 1大条
• 新鲜柠檬片 大拇指指甲盖这么大就OK
• 乌龙茶 少许，只要一点点

清水金钱展的做法步骤

步骤 1

清水淹没，投入柠檬皮和茶叶就可以煮了

步骤 2

整个过程只要煮50分钟，大火煮开后转中火，在20分钟的时候用小刀在锅里把肉的表面划开三个大口子，并且切开成两大块后继续煮

步骤 3

蘸汁：李锦记薄盐生抽三四勺、老抽半勺、醋小半勺、葱、蒜

步骤 4

格芬的口感一级棒

步骤 5

配了主食：葱油拌面

清水金钱展的小贴士

每个品牌的牛肉不一样，煮的时间和最后的结果都不会相同，比较喜欢格芬，肉质嫩，非常鲜美。

菜谱创建时间：2015-05-03 19:52:38