可以吃掉的便当盒---面包碗 橄榄油煎时蔬佐面包

作者： 王YY

因为塑料便当盒对身体不好，玻璃的又重，每天光便当好像一个炸药包，又重又占空间。于是就有了可以吃掉的碗！ 带去学校、公司、郊游……都是非常方便的，首先和塑料一样轻，却对身体无害。其次，吃完之后不用带着空饭盒，不影响接下来的活动。 我自己实验了一周，简直不能再方便！

用料

• 欧包
• 青椒
• 南瓜
• 杏鲍菇
• 胡萝卜
• 樱桃番茄
• 鼠尾草
• 欧芹
• 橄榄油
• 迷迭香
• 柚子盐
• 芝士 （选放）铺面包底

可以吃掉的便当盒---面包碗 橄榄油煎时蔬佐面包的做法步骤

步骤 1

取一只欧包，或法棍，外壳要硬，太软的话会烂掉。

步骤 2

切掉1/4，如图。

步骤 3

把面包芯挖掉，可以用刀在面包体划一圈，因为外壳是硬的，所以面包芯比较容易挖出来。

步骤 4

把蔬菜切好撒上调料拌匀，可以直接放烤箱烤熟，也可以炒熟。烤的话220度20分钟左右。 蔬菜要用不宜出水的，像绿叶菜，西葫芦，豆芽之类的就尽量不要放了，否则面包体会被水分泡烂。 喜欢吃芝士的可以在底部铺一层芝士，起到隔离蔬菜水份的作用。

步骤 5

将蔬菜稍放凉一点，装入面包碗中。就可以吃了。 如果要带出去，盖上最开始切掉的1/4，用保鲜膜包好固定形状。 吃的时候去掉保鲜膜，热一下就可以了。

菜谱创建时间：2015-05-03 18:45:18