1,中火,黄油倒进锅里,不停搅拌,直到黄油开始变成焦黄色,大概需要3分钟。之后将大蒜、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒倒入,调味,盛出待用; 2,将每块三文鱼的两面都抹上盐和黑胡椒,然后拍打上面粉,最后稀稀拉拉淋上蜂蜜; 3,中高火热平底锅,将三文鱼放入,每一面煎大概3分钟左右,焦黄色即可; 4,三文鱼出锅后淋上黄油蜜汁。
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