纳豆机,纳豆菌
黄豆洗干净,用冷水浸泡到澎涨
冷水冲洗,捞起来放进锅里蒸熟到用手捏碎程度
放冷到40温度时,放一点点纳豆菌用筷子拌一拌好放进纳豆机发酵14小时左右
发酵好纳豆有很多丝,放进冰箱冷藏,吃多少拿多少
老少皆宜,自己吃一天一次一小汤匙