火腿松茸蒸豆腐

作者： 落音缤纷

看射雕记得最深的就是黄蓉的一道“二十四桥明月夜”，用整条金华火腿蒸豆腐然弃火腿不食，只食用吸尽了火腿精华的豆腐，实在奢华。 山寨了一把，还加入了松茸菌，汤菜同食其味也佳。

用料

• 豆腐 200g
• 风干火腿 50g
• 松茸 2颗

火腿松茸蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

松茸洗净切片，火腿切薄片，豆腐切片，蒸锅坐水

步骤 2

间隔码入深盘或大碗内，注入开水

步骤 3

蒸锅上汽后放入内文火蒸制30分钟

步骤 4

取出即可食用，或再加入香葱等调味。

菜谱创建时间：2015-05-02 10:28:04